Marin yapılış;
- tüm malzemeleri derin bir kapta karıştır.
- 10 12 dakika sıkmalı boğmalı ovmanız gerekiyor.
- Gerisini dolapta 2-3 saat içinde asitler bazlar hallediyor… (ideali dolapta 4-5 saattir)
Altın kalamar yapılış;
- Mısır ununa bula, her yerini kapla, fazlasını al.
- Kızgın yağa yavaşça bırak.
Koyu kalamar yapılış;
- Kuru ürünleri mikserde parçala,ufalt, toz yap.
- Kalamarı una bula, yumurtanın akına bandır, unlu karışıma al.
- Her yerini kapla, fazlasını silkele.
- Kızgın yağa at, 30 sn sonra karıştır biraz
- Bi kaç kere daha karıştır.
- 2.5 - 3.5 dk sonra al, süz.
Bu Tarife Yapılan 0 Yorum Gösteriliyor
Henüz Yorum Yapılmadı İlk Yorumu Sen Yap